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凉米线
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凉米线
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俗话说“民以食为天”,每个地方都有自己最正宗,最独特的美味,你看:到北京要吃北京烤鸭,到重
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洋芋粑粑
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洋芋粑粑
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洋芋粑粑是江川街头的一种常见的传统小吃。洋芋的学名叫马铃薯,俗称土豆。中医认为土豆性平,有
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木瓜水
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木瓜水
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木瓜水的形状有点像果冻,但比果冻口感软滑。传统的容器是铝盆,凝结好的木瓜凉粉在太阳下盈盈晃
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酥饼
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酥饼
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酥饼又称“满油饼”,生产历史悠久,早在本世纪初就是有名的食品。它用料考究,选用上等白糖、红
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抓抓粉
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抓抓粉
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抓抓粉,是江川区夏季消暑的凉食。成品清凉甜润,富有韧性。因是用特制的有洞铲形器往冻粉上面抓
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九溪糍粑
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九溪糍粑
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糍粑是用糯米加工而成的一种食品,尤其是九溪乡农民加工的糍粑,是餐桌上不可多得的佳肴。每年春
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